Plantado - Cocina Abierta (Hyatt Centric Montevideo)

Name: Plantado - Cocina Abierta (Hyatt Centric Montevideo)
Address: Rambla República del Perú 1479, Montevideo, 11300, Uruguay
Price range: $ 1.300 (Precio promedio de una comida calculado según las opciones de entrada/plato principal/postre (sin incluir bebidas), según los precios proporcionados por el restaurante. El precio promedio es solo un cálculo aproximado.)
Rating: 8.9

8,9/10

290

Rambla República del Perú 1479, 11300 MontevideoVer mapa

Precio promedio $ 1.300

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Chef Carlos Calandria

Precio promedio $ 1.300
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Precio promedio
Precio promedio de una comida calculado según las opciones de entrada/plato principal/postre (sin incluir bebidas), según los precios proporcionados por el restaurante. El precio promedio es solo un cálculo aproximado.

Lingüini con salsa romesco
Risotto de coco
Matambrito de cerdo

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Calificaciones y opiniones

Excelente

8,9/10

según 290 opiniones

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Calidad de los platos :8,3/10

Servicio :9,7/10

Ambiente :9,3/10

Pablo D.
15 de febrero de 2020 • 1 opinión
10/10
Hermoso lugar, atención excepcional y la comida excelente. Vale la pena conocerlo. Disfrutamos eñ menú por pasos en la ocasión de la noche de San Valentín,
Flor G.
17 de noviembre de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente atención, buen ambiente, buenos platos com ingredientes de calidad. Es un poco caro y los platos son un poco chicos. Para ocasiones especiales.
Liseth h.
12 de setiembre de 2019 • 1 opinión
10/10
La comida típica de uruguay es deliciosa y la atención de su equipo fue excelente ;) el ambiente es acogedor para ir tanto solo o con amigos... Recomendado 100%
Laura L.
2 de junio de 2019 • 1 opinión
10/10
Lindo ambiente, amable servicio.La carta es un poco restringida.
Juan A.
10 de mayo de 2019 • 3 opiniones
10/10
Muy buen servicio, la comida muy buena, los platos adecuados.Precios acorde al servicio.
Siran Elizabeth H.
9 de mayo de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente ,como siempre muy buen nivel.
Miguel M.
22 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
un lugar muy agradable donde se puede distrutar de la compañìa de los amigos o pareja y donde se puede hablar sin tener que gritar. La comida muy buena, moderna y de gran calidad, un poco caro pero sin llegar a lo intolerable, muy buen servicio.
Cristina C.
15 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
Comida muy rica pero se llevó los galardones el.postre. Felicitaciones al chef y muy buen servicio por parte de las chicas. Volveremos
Maria S.
10 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente
Carmen M.
9 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
me encanto el lugar, buen ambiente, comida rica, buena atención, la iluminación correcta y poco ruido
Rossana P.
20 de marzo de 2019 • 1 opinión
10/10
Fueron amables , nos explico el chef, cada plato , algunos nos asombro su elaboración , recomendable volver
Andrés P.
14 de febrero de 2019 • 1 opinión
8/10
Lugar lindo pero fui y solo había buffet que me pareció un poco caro para la poca variedad que había. Aunque no me puedo quejar, la comida es muy buena y las ensaladas frescas.
Albert M.
4 de febrero de 2019 • 1 opinión
10/10
El servicio y la comida muy buenos.
Jacqueline G.
16 de enero de 2019 • 1 opinión
9/10
Muy cómoda la estancia. Y excelente servicio del personal. Atentos a los detalles. Gracias
Eladio R.
12 de enero de 2019 • 2 opiniones
10/10
Muy buenos sabores desde los aparitivos en el buffett, platos principales muy buenos y los postres simplemente espectaculares
José Luis R.
27 de diciembre de 2018 • 1 opinión
9,5/10
Atención muy amable y eficiente, comida deliciosa, ambiente muy agradable.
Silvana B.
25 de diciembre de 2018 • 1 opinión
5,75/10
El lugar me gusto mucho pero la comida que si bien , estaba bien , demoro muchísimo!! Un plato vino mal servido. Fuimos muchas personas no hubo una cortesía por la demora.
Luis M.
21 de diciembre de 2018 • 7 opiniones
9,5/10
Muy buena
Martina H.
14 de diciembre de 2018 • 1 opinión
9,5/10
El almuerzo con amigas muyr Rico, el Servicio y la réserva excelente El unico malestar fue el aire acondicionado, demasiado fuerte, pedimos que lo bajaran, muchas gracias Atte. Martina Hitta
Franca D.
11 de diciembre de 2018 • 1 opinión
8,75/10
Los platos muy ricos todos, el personal no es muy simpático aunque no nos trataron mal ni nada de eso. En realidad no nos trataron casi, primero vinieron varias veces a ofrecer bebidas pero como no estábamos listos para ordenar simplemente nos ignoraron.

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Horario de apertura

Abierto todos los días

Cómo llegar al restaurante

Rambla República del Perú 1479, 11300, Montevideo, Uruguay

Acerca del restaurante

El restaurant Plantado constituye una de las principales atracciones del Hotel Hyatt Centric de Montevideo. En su decoración se incluye una reja con letras en filigrana de hierro que forman estrofas del poema "El mar no es más que un pozo". Plantado se presenta como un patio con un árbol que crece en su centro, rodeado de su propia huerta.

La gastronomía se basa en productos locales preparados con técnicas y cocciones especiales. Se pueden degustar distintas carnes y pescados cocidos en horno de carbón y presentados en formato de almuerzos y cenas. La sencilla carta ofrece variadas opciones y en el buffett sobresale la mesa de quesos de selección nacional. De las brasas del horno, el ojo de bife es un plato digno de saborearse. Pastas y arroces se ofertan en diferentes modalidades al igual que guarniciones de papas, calabazas y vegetales. Variadas marcas de vino y cerveza artesanal volcánica permiten crear la combinación perfecta.

Lo peculiar del lugar es que el cliente podrá mirar todo el proceso de preparación, ya que su modalidad de Cocina Abierta es a la vista de los comensales. Su decoración moderna, ecléctica y minimalista permite la entrada del sol en uno de sus salones, transmitiendo calidez y elegancia al mismo tiempo.