a la carta

Couvert

Seleção de três pães, uma manteiga caseira, um azeite temperado e uma pasta
EUR 5

Entrante

Salada Caprese - Mozarella fresca, "Mix" de Tomates e Tofu
EUR 4
Salada Ceaser - Ceviche de bacalhau fresco e, aroma de citrinos, agrião baby e tosta tricana
EUR 5
Atum do Atlântico -Atum "Mi Cuit", Gaspacho de Bergamota e ovas de Tobiko
EUR 7,5
Leitão à Bairrada - Leitão assado, "chips" de batata-doce e Citrinos
EUR 7,5
Mariscada (p/ 2 pax) - Gamba Fresca, Gamba da Nossa Costa, Ameijoa e Mexilhão
EUR 24,5

Entradas "Indiano"

Papari (1 uni) - Paparis salgadosde farinha de lentilhas
EUR 1,5
Chamuça (1 uni) - Pastel tradicional de massa estaladiça recheado com frango
EUR 2
Onion Bhaji (1 uni) - Pastel de cebola, farinha de grão, coentros e mistura de especiarias
EUR 2,5

Pratos Principais "Gourmet"

Bacalhau - Bacalhau Meia Cura, Caldeirada de Ameijoa e Cremoso de Batata e Aipo
EUR 13
Arroz de Carabineiro - Arroz Carolino, Tomate, Robalo, Búzio, Amêijoa e Camarão-Carabineiro
EUR 29
A "Nova" Tenra Vitela - Bochechinha de Vitela, Batata Violeta, Cogumelos Marrons, Cebolinhas e Espargos Verdes
EUR 13
Borrego - Carré de Borrego, "Rosti" de Abóbora Butternut, Salpicão e Ervilhas
EUR 15

Bifes "Gourmet"

Vazia
EUR 15
Lombo
EUR 19
Chuletón (p/2 Pax)
EUR 34
Molhos - Chimichurri, Mirandês, Rabaçal, Cogumelos, Maionese Trufada, Manteiga de Alho e Ervas
Acompanhamentos - batata frita, pure de batata trufado, "Dauphinoise" de batata doce, "Malandrinho" de Cogumelos frescos, "Mesclan" de Alfaces, Legumes na grelha, Salteados de legumes e Esparregado de espinafres

Pão Indiano

Butter Nan - pão tipico com manteiga
EUR 2
Garlic Nan - pão tipico com manteiga e alho
EUR 2,5
Cheese Nan - Pão tipico com queijo
EUR 3

Chicken "Indiano"

Curry - Caril de frango com molho cebola e caril
EUR 9,5
Korma - Caril de frango aromatizado com leite de coco e natas
EUR 10,5
Karahi - Caril de frango com tomate, pimentos e gengibre
EUR 10,5
Jalfrezi - Caril de frango com molho de tomate, pimentos e piripiri
EUR 13
Vindaloo - Caril de frango e batata à Goa Portuguesa com molho de cebola
EUR 13,5
Tikka Masala - Caril de frango grelhado com molho de tomate, natas e amêndoa ralada
EUR 14,5

Prawn "Indiano"

Curry - Caril de camarão com molho de cebola e caril
EUR 11,5
Korma - Caril de camarão aromatizado com leite de coco e natas
EUR 12,5
Karahi - Caril de camarão com tomate, pimentos e gengibre
EUR 13,5
Masala - Caril de camarão com molho de tomate, natas e amêndoa ralada
EUR 13,5

Lamb "Indiano"

Saag Gosh - Caril de borrego com espinafres, tomate e natas
EUR 13
Rogan Gosh - Caril de borrego com molho de tomate, pimento vermelho e sementes de romã
EUR 13,5
Madras - Caril de borrego com molho picante de Madras, sumo de limão e coco ralado
EUR 13,5
Vindaloo - Caril de borrego e batata à Goa Portuguesa com molho de cebola
EUR 14,5

Byriani "Indiano"

Vegetable - Arroz basmati com legumes, iogurte e mistura de especiarias
EUR 8,5
Chicken - Arroz basmati com frango, iogurte e mistura de especiarias
EUR 12,5
Prawn - Arroz basmati com camarão, iogurte e mistura de especiarias
EUR 14,5
Lamb - Arroz basmati com borrego, iogurte e mistura de especiarias
EUR 16,5
Special Biryani - Arroz basmati com frango, camarão, borrego, iogurte e mistura de especiarias
EUR 17

Vegetable "Indiano"

Mushrooms Panner - Caril de cogumelos e queijo caseiro com molho de cebola e gengibre
EUR 8,5
Channa Masala - Caril de grão-de-bico
EUR 9,5
Mix Vegetable - Caril de legumes com molho de caril e gengibre
EUR 12

Tandoori "Indiano"

Tandoori Chicken - Frango temperado com iogurte e gengibre
EUR 12,5
Chicken Tikka - Espetada de frango temperado com iogurte e mistura de especiarias
EUR 14
Mix Grill - Mistura de Frango, Camarão e Borrego
EUR 17,5

Sobremesas

Seleção de gelados e sorvetes (2 bolas) - Com raspas de chocolate, latas batidas, bolacha de baunilha
EUR 4
Pannacotta - "Pannacotta" de lucia-lima, merengue e "Sorvet" de morango
EUR 5
Creme Brûlée - Baunilha e côco, sésamo e sorvete de tangerina
EUR 5,5
Brisa da Figueira - Folhada, doce de ovos e amêndoa e gelado de cereja
EUR 6
Chocolate e avelã - Chocolate de Leite, Avelã, toffee e gelado de camomila
EUR 6
Queijos das beiras DOP (2/pax) - Queijo do Rabaçal, Queijo amarelo da Beira Baixa e Requeijão da Serra
EUR 12

Bebidas

Botella de champagne
EUR 14
Copa de champagne
EUR 4
Café
EUR 2
Botella de agua
EUR 2,5
Media botella de agua
EUR 2
Botella de vino
EUR 12
Vaso de vino
EUR 3,5
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