No puede reservarse en TheFork
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Surprising
Excelente sitio para cenar, con un menú desgustación apto para probar variedad de platos sin hincharse. Buenos vinos también y excelente atención.
Tudo excelente!
Muito original e bio
Comida excepcional ????????
Pratos saborosos e ambiente aconchegante. Vale a visita
Bravo
Excellent food and service
Fuimos en pareja. La decoración y el ambiente espectacular. El toque de música de tocadiscos amenizando la velada fue especial. Nos gustaron todos los platos del menú degustación. La presentación muy buena así como la cantidad y los detalles. Más que recomendable. +++
Ambiente original e diferente, comida surpreendente, staff atencioso e simpático! Boa surpresa :)
Único, diferente, surpreendente.
Nos gustó el restaurante, la sala está decorada de una manera divertida, con cajas de frutas en el techo. La atención de las camareras nos pareció muy correcta, los platos que nos recomendaron fueron justamente los que más nos gustaron. Elegimos el menú de tres platos, nosotras comemos poco entonces fue suficiente. La polenta con bacalao es un plato delicioso, nos gustó mucho también un medallón de cerdo. No nos gustó el canelón de pato. Pedimos el postre de queso de cabra y vale mucho la pena. El descuento de the fork es muy bueno.
Gostamos muito do caldo verde revisitado... e da barrigua de porco Muito bom restaurante, recomendo...
Super recomendado. El pulpo delocioso!!
comida mejorable. lo mejor compartir restaurante con un ministro guineano.
fue una experiencia lamentable...olia a viejo el sitio, el trato fue indiferente hacia nosotros, los platos insignificantes y precalentados en micro...toda una decepción
Los platos son muy sabrosos y bien presentados. El ambiente es agradable. El servicio es muy bueno. Me gustó mucho el sistema del restaurant que permite probar muchos sabores distintos.
Excelente restaurante, comida de primera categoría en sus menús de degustación, ambiente y decoración muy agradables, atención muy amable aunque un poco lenta, pero sin duda se les perdona. Lo recomendaré a quienes vengan a Lisboa
Visitamos Chimera por los comentarios que habíamos leído y fue realmente sorprendente. El concepto del menú de 3, 5 o 7 platos a elegir de una lista es muy divertido, así como la forma de rellenar la plantilla con los platos que se van a pedir. Absolutamente todos los platos que probamos (fuimos 7 personas) estaban buenísimos. El trato por parte de los camareros fue estupendo. Lo recomendaría sin dudarlo y repetiremos cuando volvamos a Lisboa.
Una sorpresa de lugar,muy recomendable .Cada detalle de la decoración hace que te traslades a otra época .La atención es muy cercana .Quebdecir de la comida ,,exquisita .comentar que el precio es de los mejores sitios calidad /precio que hemos estado .
Almoço:
Segunda a Sexta das 12:00 às 15:00
Jantar:
Terça a Sábado das 19:30 às 23:30
Rua do Salitre - 131, 1250-096, Lisboa, Portugal
Gastronomia de criação (quase) mitológica O Chimera presente no 131 da Rua do Salitre representa a junção das experiências de três Chefs de diferentes nacionalidades.
Um conceito diferente e único, difícil de definir mas que não deixa de poder ser visto como Comfort Food, num local onde os convidados se sentem em casa.
Em Chimera pratica-se uma cozinha sem limites, utilizando produtos portugueses frescos na elaborada ementa que conta com pratos como Mix de folhas com amêndoas tostadas e vinagreta de mel, Coq au vin com puré de batata ou mesmo Bife de novilho com molho de pimenta verde e batatas sautée.
Para o jantar está disponível o menu de degustação com Pica-pau, Coração de Galinha, Pickles Caseiro ou Fígado Tamboril, Tutano, Broa de Milho, passando também por Migas, Lagostins, Moscatel e mesmo Quejio da Serra, Uvas em Pickles, Pão.
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