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Menú Baco Vino y Bistró

a la carta

Quesos

Emmental

Vaca (Francia) 45 g

Cremoso de cabra

Cabra (Uruguay) 45 g

Bacoteos

Tártaro de salmón al jengibre
Salmón al eneldo
Tostadas de queso cabra
Camembert apanado con reducción de vino
Mollejas a la plancha

Tablas

Rosbif con mostaza y béarnaise
Mixta

Jamón serrano, salamín, roquefort, brie y emmental

Fantasías

Huevo meurette

Con salsa de vino y tocino

Quiche Lorraine

Con tocino y emmental

Sopa y cremas

Sopa de cebolla
Crema de tomate

Ensaladas "con su dressing"

Quinoa

Con “Kale”, tomate, palta y pepino

Chèvre “Chaud”

Con queso de cabra, tomates deshidratados, mix de verdes y semillas

Pastas

Los 33 Ravioles

Con queso de cabra, perejil y ajo

Lasaña del huerto

Con zapallo italiano, champiñones, berenjena, espinaca, tomate, pimientos y pesto

Del mar "según la pesca"

Corvina rubia

En su salsa y sémola

Salmón sellado

Con gratín de zucchini y tomates provenzal

Carnes

Entraña

Con ensalada verde y puré Baco

Boeuf Bourguignon

Sobre papas confitadas

Strogonoff de lomo

Con champiñones y arroz

Postres

Mousse au chocolat
Crème glacée

100% Naturales. Lima, frutos rojos, chocolate, café, crema glaseada, dulce de leche

Bebidas

Botella de champagne
$ 790
Copa de champagne
$ 200
Café
$ 90
Botella de vino
$ 520
Vaso de vino
$ 160
Los precios y los platos pueden cambiar.
Estos precios no incluyen las ofertas.
Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.